Бутерброд с сельдью по-скандинавски. Значит - скандинавская кухня. Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото.

Продукты, необходимые для приготовления бутерброда с сельдью по-скандинавски:
Хлеб ржаной — 200 гр.,
+ сельдь консервированная — 280 гр.,
+ масло сливочное — 75 гр.,
+ лук красный — 1 головка,
+ укроп — по вкусу.

Рецепт приготовления бутерброда с сельдью по-скандинавски:
Хлеб порезать на 6 кусков, каждый смазать маслом.

Сельдь порезать на ломтики, уложить на хлеб, сверху положить тонкие кольца лука и веточки укропа.

Бутерброд с сельдью по-скандинавски готов!
Приятного аппетита!

Сэндвич с семгой и авокадо. Рецепты приготовления вкусных и красивых сэндвичей с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления сэндвича с сёмгой и авокадо:
Французский багет — 1 шт.,
+ слабосолёная семга — 100 гр.,
+ авокадо — 1 шт.

Рецепт приготовления сэндвича с сёмгой и авокадо:
Разрезать сбоку багет, но не до конца.

Авокадо и семгу нарезать тоненькими пластиночками.

Выложить авокадо и семгу внутри багета.

Авокадо в данном случае призвано заменить обычное сливочное масло. Очень вкусно.

P. S. Багет должен быть свежайший, а авокадо очень спелым.

Сэндвич с сёмгой и авокадо готов!
Приятного аппетита!

Бутерброд с зелёным маслом. Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления бутерброда с зелёным маслом:
Хлеб белый — 300 гр.,
+ сливочное масло — 200 гр.,
+ лимонный сок — 1 ч. ложка,
+ зелень петрушки — 40 гр.,
+ соль — по вкусу.

Рецепт приготовления бутерброда с зелёным маслом:
Листья петрушки хорошо промываем, обсушиваем тканевой или бумажной салфеткой, мелко рубим и смешиваем с размягчённым маслом, добавляя лимонную кислоту и соль.

Затем массу формуем в виде батончика и охлаждаем.

Перед употреблением из батончика зелёного масла нарезаем тонкие ломтики и покрываем ими хлеб.

Бутерброд с зелёным маслом готов!
Приятного аппетита!

Яйца - пашот для бутербродов. Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления яиц - пашот:
Свежие яйца - сколько пожелаете,
+ кипящая вода - совсем немного.

Рецепт приготовления яиц - пашот :
Берем яйца (обязательно свежие!) и аккуратно разбиваем в миску, чтобы не повредить желток.

Кастрюлю ставим на медленный огонь и наливаем кипящей воды где-то на 3 см.

В скором времени в кастрюле начнут появляться мелкие пузырьки.

В это время разбитые в миску яйца аккуратно по одному опускаем в кастрюлю и оставляем там ровно на 1 минуту.

Затем газ выключаем, и оставляем яйца ещё на 10 минут в горячей воде.

Готовые яйца - пашот вынимают шумовкой на бумажное полотенце или салфетку, чтобы впитался излишек воды, и сразу же подают к столу.

Можно подавать яйца - пашот с различными соусами, а так же использовать для ... Читать дальше »

Бутерброд с брынзой, орехами и помидорами. Бутерброды рецепты. Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото! Домашняя кухня.

Продукты, необходимые для приготовления бутербродов с брынзой, орехами и помидорами:
Ломтики хлеба - 6 шт.,
+ брынза – 50 гр.,
+ сливочное масло – 50 гр.,
+ помидор – 1шт.,
+ измельчённые ядра грецких орехов – 2 ст. ложки.

Рецепт приготовления бутербродов с брынзой, орехами и помидорами:
Брынзу тщательно размять вилкой. Орехи (лучше пропустить через мясорубку) смешать с брынзой. Ломтики хлеба намазать маслом, сверху выложить паштет из брынзы, а на него – кружочки помидора.

Если желаете сделать этот бутерброд горячим - следует запекать его на полной мощности в течении 30 - 40 секунд.

Бутерброды с брынзой, орехами и помидорами готовы!
Приятного аппетита!

Сэндвичи со шпротами. Вкусные и свежие сэндвичи всегда ценятся, когда времени не хватает. Рецепты приготовления вкусных сэндвичей с фото.

Продукты, необходимые для приготовления сэндвичей со шпротами:
Багет французский, можно наш, российский батон — 1 шт.,
+ майонез — 250 гр.,
+ чеснок — 4 зубчика,
+ чёрный молотый перец — по вкусу,
+ огурцы свежие — 1 шт.,
+ шпроты — 1 банка.

Рецепт приготовления сэндвичей со шпротами:
Длинный французский или наш, российский батон порезать, каждый ломоть обжарить, отложить.

На одну банку майонеза добавить 3 – 4 зубца измельченного чеснока, щепотку черного молотого перца и все взбить.

На обжаренный ломтик батона толстым слоем намазать майонезную массу, сверху уложить одну шпротину, украсить зеленью, свежим огурчиком.

Сэндвичи со шпротами готовы!
Приятного аппетита!

Бутерброды с ветчиной и яйцом. Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда. Кулинария и кулинарные рецепты.

Продукты, необходимые для приготовления бутерброда с ветчиной и яйцом:
Хлеб бородинский — 100 гр.,
+ масло зеленое — 30 гр.,
+ ветчина — 50 гр.,
+ яйца — 2 шт.,
+ солёные огурцы — 1 шт.,
+ хрен — 1/2 ст. ложки,
+ сметана — 1/2 ст. ложки.

Рецепт приготовления бутерброда с ветчиной и яйцом:
Берется кусочек хлеба, покрывается толстым слоем масла.

Оставшиеся продукты не перемешивая мелко изрубить.

Приготовленные таким образом продукты необходимо уложить на хлеб полосами, хрен кладется рядом с ветчиной, остальные - произвольно.

Дальше полученный бутерброд можно разрезать на ромбы пли треугольники и подавать к столу.

P. S. Из продуктов, из которых Вы собираетесь сделать бутерброды, можно сделать "портрет мужа" или ребёнка, ... Читать дальше »

Канадские бутерброды. Значит - канадская кухня. Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления канадского бутерброда:
Бородинский хлеб — 100 гр.,
+ майонез — 100 гр.,
+ чеснок — 2 зубчика,
+ шпроты — 100 гр.,
+ сыр — 150 гр.,
+ маринованные огурцы — 2 шт.,
+ лимоны — 2 шт.

Рецепт приготовления канадского бутерброда:
Хлеб порезать, подсушить в тостере, или обжарить в масле, но это очень жирный вариант.

Раздавить чеснок в майонез и намазать хлеб этой смесью. Сверху положить шпроты (2 - 3 шт., в зависимости от размера хлеба), кусочек маринованного огурца, кусочек сыра и половинку кружочка лимона.

P. S. Можно на последний слой бутерброда добавить немного томатной пасты.

Канадские бутерброды готовы!
Приятного аппетита!

Овощные пирамидки. Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления овощных пирамидок:
Кабачки — 2 шт.,
+ баклажаны — 2 шт.,
+ перец сладкий — 1 шт.,
+ чеснок — 6 зубчик,
+ творожный сыр — 120 гр.,
+ майонез,
+ зелень,
+ мука,
+ растительное масло,
+ соль.

Рецепт приготовления овощных пирамидок:
Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга, и даём постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке, и обжариваем в растительном масле.

Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, измельчаем зелень и чеснок.

Теперь собираем пирамидки:

Баклажан смазываем майонезом и сверху кладём чеснок.

На баклажаны укладываем кружки кабачков, смазываем его творожным сыро ... Читать дальше »

Красивый бутерброд "Жемчужина". Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления бутерброда "Жемчужина":
Уголок хлеба - 1 шт.,
+ ломтики варёной колбасы - 2 шт.,
+ варёное перепелиное яйцо - 2 шт.,
+ ломтики салями - 2 шт.,
+ листья салата или зелень петрушки.

Рецепт приготовления бутерброда "Жемчужина":
Делаем выемкой в уголке хлеба два отверстия.

Фигурной выемкой делаем у ломтика колбасы волнистый край.

Вставляем его в одно из отверстий в хлебе.

Вырезаем с волнистым краем ещё один ломтик колбасы и вставляем в другое отверстие в хлебе.

Два ломтика салями укладываем внутрь «раковины».

В «раковину» кладем «жемчужину» - яйцо.

Оформляем бутерброд зеленью петрушки или листьями салата.

Бутерброд "Жемчужина" готов!
Приятного аппетита!

Красивый бутерброд "Подсолнух". Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления бутерброда "Подсолнух":
Ломтик хлеба - 1 шт.,
+ жёлтый сладкий перец - 1 шт.,
+ помидор - 1 шт.,
+ маслина без косточки - 1 шт.,
+ веточка петрушки,
+ черная икра,
+ майонез или сливочное масло.

Рецепт приготовления бутерброда "Подсолнух":
Из перца вырезаем сердцевину и удаляем семена. Затем ножом вырезаем «лепесточки» подсолнуха.

Смазываем маслом ломтик хлеба и укладываем на него «лепестки» по кругу. В середину кладём черную икру.

Яичный желток натираем на тёрке и также выкладываем его в середину подсолнуха.

Из маслины и половинки помидора делаем божью коровку. Майонезом рисуем «рот» и «глазки». На «туловище» выкладываем икринки.

Зеленью петрушки оформляем бутерброд.

Бутерброд "Подсолнух" готов! ... Читать дальше »

Бутерброды "Цыплята". Рецепты приготовления вкусных и красивых бутербродов с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления бутербродов "Цыплята":
Крабовые палочки – 5 - 6 шт.,
+ сыр твёрдых сортов – 150 гр.,
+ морковь – 1/2 шт.,
+ яйца – 3 шт.,
+ майонез – 100 гр.,
+ хлеб – 6 ломтиков,
+ чеснок,
+ зелень.

Рецепт приготовления бутербродов "Цыплята":
Яйца отварить, хлеб подсушить в тостере или на сковороде без масла.

Натереть на мелкой тёрке не размороженные крабовые палочки, сыр и половинку моркови.

Добавить зелень, чеснок (на любителя) майонез и если надо подсолить (сыр и майонез содержат в себе достаточное количество соли). Перемешать и скатать шесть шариков, размером чуть меньше куриного яйца.

Очистить яйца и разрезать пополам, стараясь сделать срез неровным. Половинки белка срезать снизу для устойчивости.

Желток раскрошить или на ... Читать дальше »

Бутерброд-завтрак "Скороход". Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления бутерброда-завтрака "Скороход":
Хлеб - несколько кусочков (что радует, подойдет любая свежесть хлеба!),
+ яйца,
+ колбаса,
+ сыр,
+ помидоры,
+ специи,
+ ко всему этому всему можно добавить кто что хочет на свой вкус.

Рецепт приготовления бутерброда-завтрака "Скороход":
Нарезаем хлеб кусками в центре прорезаем дыру (получается как рамка из хлеба), колбасу полосочками, помидоры полукружочками, сыр широкими кусочками.

Теперь о тонкости: в идеале, чем мельче и тоньше будет всё это нарезано, тем экзотичней будет выглядеть в процессе поедания.

На горячую сковороду с маслом выкладываем хлеб, через пару минут его переворачиваем на другую сторону. В эту хлебную рамку выкладываем колбасу, помидоры. Через минуту вливаем туда яйцо. Желательно, чтобы желток не лопнул. Но это не о ... Читать дальше »

Бутербродный торт. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления закуски "Бутербродный торт":
Хлеб ржаной и пшеничный – по 200 гр.,
+ окорок куриный варёный – 2 шт.,
+ сыр твёрдый – 200 гр.,
+ болгарский перец (красный, жёлтый и зелёный) – по 1/4 шт.,
+ масло сливочное – 40 гр. (1/5 пачки),
+ яичный желток варёный – 2 шт.,
+ лимон – 1 шт.,
+ лук зелёный, зелень укропа и зелень петрушки – по 1 пучку,
+ майонез –3/4 стакана.

Рецепт приготовления закуски "Бутербродный торт":
Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.

Первый пласт смажьте массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с маслом.

Следующий пласт намажьте майонезом. На третий пласт хлеба выложите смешанную с маслом мелко нарезанную зелень.

Четвёртый пласт намажь ... Читать дальше »

Сэндвичи с овощами. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления сэндвичей с овощами:
Баклажаны - 1 шт.,
+ хлеб – 1 булка,
+ болгарский перец (красный) - 1 шт.,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ оливковое масло - 2 ст. ложки,
+ лимон (сок) - 1 ст. ложка,
+ петрушка - 1 пучок,
+ острый перец
+ соль.

Рецепт приготовления сэндвичей с овощами:
Хлеб освободить от корок, разрезать по диагонали, поджарить в гриле.

Баклажан и перец разрезать пополам, посолить, побрызгать маслом и испечь в духовке или гриле.

Мякоть половины баклажана измельчить в блендере с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом, острым перцем и солью.

Сладкий перец и вторую половину баклажана разрезать на ломтики. Смазать тосты баклажановой пастой, на половину из них положить ломтики баклажан, затем слой перца.

Посыпать петрушкой, накрыть оставшимис ... Читать дальше »

Бутерброды "Светофор". Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления бутербродов "Светофор":
Белый хлеб, можно батон,
+ огурцы,
+ помидоры,
+ шпроты,
+ яйца,
+ майонез,
+ чеснок.

Рецепт приготовления бутерброда "Светофор":
Нарезанный ломтиками хлеб обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Чеснок пропустить через чеснокодавилку, либо сильно измельчить. затем смешиваем выдавленный зубчик чеснока с 1 ст. ложкой майонеза и покрываем этим составом поджаренный хлеб.

Сварить яйца, охладить и порезать колечками. Помидоры и огурцы тоже порезать колечками (у меня помидоры были большие, поэтому разрезал их пополам).

На намазанный майонезно-чесночным составом хлеб, выложить по одной шпротине, а помидоры, яйца и огурцы уложить в виде светофора.

P. S. Если нужно брать в дорогу, каждый бутерброд можно завернуть в листи ... Читать дальше »

Итальянская начинка для бутербродов "Мистер Томато". Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления Итальянской бутербродной начинки "Мистер Томато":
Яйца - 5 шт.,
+ ялтинский лук - 1 луковица (можно заменить на репчатый лук),
+ помидор - 1 шт.,
+ зелень лука, укропа и петрушки (вместе) - 1 пучок,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Итальянской бутербродной начинки "Мистер Томато":
Варим вкрутую куриные яйца, а зелёный лучок измельчаем кухонным ножом довольно мелко.

Яйца пропускаем через блендер и смешиваем порезанный зелёный лук с яичной массой и отправляем в холодильник.

Пока яично-луковая масса охлаждается в холодильнике, измельчаем в блендере зелень укропа и петрушки с очищенным от кожуры помидором.

Затем соединяем обе массы: яичную-луковую и томатную и тщательнейшим образом перемешиваем с добав ... Читать дальше »

Горячие бутерброды "Грибоедов 1". Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления горячих бутербродов "Грибоедов 1":
Ржаной хлеб - 2 кусочка,
+ яйца - 1 шт.,
+ грибы шампиньоны - 5 шт.,
+ сливочное масло - для жарки.

Рецепт приготовления горячих бутербродов "Грибоедов 1":
В небольшом количестве сливочного масла слегка поджариваем кусочки ржаного хлеба. На другой сковородке тем временем жарим заранее отваренные и порезанные соломкой шампиньоны.

Яйцо режем на две половинки, каждую из которых помещаем в центр куска хлеба. Измельчаем поджаренные грибочки и выкладываем их вокруг яичной половинки.

P. S. Когда эти бутерброды присутствуют на столе, они "пропадают" раньше других, довольно изысканных блюд.

Горячие бутерброды "Грибоедов 1" готовы!
Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с рыбными консервами. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления горячих бутербродов с рыбными консервами:
Батон – 1 шт.,
+ рыбные консервы (скумбрия, сардина) – 1 банка,
+ репчатый лук – 1/2 луковицы,
+ майонез - 200 гр.

Рецепт приготовления горячих бутербродов с рыбными консервами:
Батон нарезаем ломтиками. Рыбные консервы открываем, мнём вилкой до получения однородной массы. Консервы перекладываем в глубокую тарелку, добавляем туда майонез и очень мелко нарезанный лук, перемешиваем.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень смазываем небольшим количеством подсолнечного масла. Выкладываем на него ломтики батона, на них рыбную массу. Ставим противень с бутербродами в духовку на 15 минут.

Горячие бутерброды с рыбными консервами готовы!
Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с помидоркой и луком. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления горячего бутерброда с помидоркой и луком:
Хлеб - 2 кусочка,
+ помидор - 1 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ сливочное масло - 50 гр.,
+ тёртый сыр - 2 ст. ложки,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления горячего бутерброда с помидоркой и луком:
Смазать ломтики хлеба сливочным маслом, посыпать тёртым сыром, сверху уложить кружочки помидор и лука. Посолить и поперчить по вкусу, слегка сбрызнуть растительным маслом.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут.

Горячие бутерброды с помидоркой и луком готовы!
Приятного аппетита!

Итальянская брускетка с помидорами. Значит - итальянская кухня. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Продукты, необходимые для приготовления итальянской брускетки с помидорами:
Ломтики хлеба (обычный или для тостов) - 4 шт.,
+ средние помидоры - 2 шт.,
+ чеснок - 1 маленький зубчик,
+ сельдерей - 1 небольшой стебель,
+ оливковое масло,
+ базилик - по вкусу,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления итальянской брускетки с помидорами:
Сначала приготовим начинку:
Мелко нарубить помидоры и сельдерей, натереть чеснок, добавить базилик, соль, перец и масло по вкусу и перемешать. Начинке нужно дать настояться 15 - 20 минут.

Пока начинка будет настаиваться, обжариваем хлеб на сухой раскалённой сковороде или в тостере.

На тёплые ломтики хлеба выложить помидорную массу (начинку).

P. S. Брускетка – традиционная итальянская закуска. Отличи ... Читать дальше »